-
1 вспарывать шкуру
( при разделке туши) ripАнгло-русский словарь технических терминов > вспарывать шкуру
-
2 chine
̈ɪtʃaɪn I
1. сущ.
1) спинной хребет Syn: backbone, spine
2) кул. филей, филейная часть( туши) Syn: sirloin
3) пересечение днища и боковых стенок лодки
2. гл. вырезать филей, мякоть (вдоль хребтовой кости;
при разделке туши) II сущ. ущелье Syn: gorge, ravine (геология) ущелье, расщелина утор бочки спинной хребет животного (кулинарное) филей;
седло острый гребень( горы) ;
горный хребет;
гряда гор (морское) острая скула вырезать филей переломить хребет - I'll * the villain я сверну шею этому негодяю chine горная гряда ~ спинной хребет животного ~ ущелье ~ филей -
3 chine
I [ʧaɪn] 1. сущ.Syn:3) кул. филей, филейная часть ( туши)Syn:4) мор. острая скула ( место соединения днища и боковых стенок судна)2. гл.вырезать филей, мякоть (вдоль хребтовой кости; при разделке туши)II [ʧaɪn] сущ.; геол.Syn: -
4 onglet
m1) фальц, загиб ( в переплётном деле)2) вклейкаregistre à onglets — книга с отрывными талонами4) бот. ноготокassemblage à onglet, en onglet — угловое соединение прорезным сковороднем [в ус, косым шипом]boîte à onglets — направляющее приспособление при распиловке под углом7) торец под углом 45°onglet sphérique — сферический клин9) бот. крыловидный придаток плода10) кул. ножка или тонкая часть диафрагмы ( при разделке туши)11) см. onglette -
5 tempe
I f II f1) текст. шпарутка2) распорка, используемая при удалении внутренностей животного ( при разделке туши) -
6 tempe
сущ.1) общ. распорка, используемая при удалении внутренностей животного (при разделке туши), висок2) текст. шпарутка -
7 scarf
̈ɪskɑ:f I
1. сущ.;
мн. -s, scarves
1) шарф;
кашне to knit a scarf ≈ вязать шарф to wear a scarf (around the neck) ≈ носить шарф (на шее) knitted scarf ≈ вязаный шарф silk scarf ≈ шелковый шарф woolen scarf ≈ шерстяной шарф Syn: neckerchief, comforter
2) галстук Syn: tie
1., necktie, cravat
3) воен. орденская лента Syn: sash I
1.
4) дорожка( узкая скатерть на столе, комоде и т. п.) Syn: runner
2. гл. надевать шарф;
украшать шарфом II
1. сущ.
1) а) фаска( скошенная часть острого ребра или кромки на металлических, деревянных, картонных и т. п. изделиях) Syn: bevel
1. б) паз, выемка (для соединения вполунахлест или в косой замок)
2) соединение в косой стык или вполунахлест;
косой замок( соединение деревянный элементов) Syn: scarf joint
2. гл.
1) а) скашивать, снимать фаску;
отесывать края, углы Syn: bevel
3. б) делать пазы, выемки
2) соединять в косой стык, в косой замок III
1. сущ.;
амер.;
сл. = scoff II
1.
2. гл.;
амер.;
сл. = scoff II
2. шарф кашне галстук траурная повязка (американизм) длинная узкая дорожка на стол( военное) перевязь;
офицерский шарф (церковное) епитрахиль( редкое) надевать в виде шарфа, набрасывать на плечи (накидку и т. п.) (редкое) окутывать, обвивать скос( кромки), косая кромка (строительство) соединение замком;
косой замок;
врубка - * welding сварка внахлестку( строительство) соединять в замок, сращивать резать вкось, скашивать;
обтесывать край, углы делать пазы, выемки (диалектизм) баклан (птица) scarf галстук ~ делать пазы, выемки ~ делать продольный разрез (при разделке туши кита) ~ резать вкось, скашивать;
отесывать края, углы ~ скос, косой край или срез ~ соединение замком ~ соединять замком, сращивать ~ (pl -s, scarves) шарф -
8 scarf
Ⅰ1) шарф2) га́лстукⅡscarf [skɑ:f]1. n1) скос, косо́й край или срез2) соедине́ние замко́м2. v1) ре́зать вкось, ска́шивать; отёсывать края́, углы́2) де́лать пазы́, вы́емки3) соединя́ть замко́м, сра́щивать4) де́лать продо́льный разре́з ( при разделке туши кита) -
9 rip
-
10 joint breaker
Макаров: рабочий, отделяющий ноги (при разделке туши) -
11 leg breaker
Макаров: рабочий, отделяющий ноги (при разделке туши) -
12 ripping
['rɪpɪŋ]1) Общая лексика: чрезвычайно2) Компьютерная техника: Извлечение информации с носителя аудио/видеоинформации в файл3) Геология: потолкоуступная выемка4) Жаргон: великолепный, потрясающий, превосходный5) Техника: обдирка6) Строительство: пилка лесоматериала вдоль волокна, разрыхление7) Горное дело: кирковка, подрывка (кровли или подошвы), подрывка кровли, разрезание, распиловка вдоль волокон, рассечка целика, рыхление8) Лесоводство: продольная распиловка9) Школьное выражение: обворожительный10) Сленг: блестящий, франтоватый, элегантный11) Нефть: прорыв12) Эмоциональное выражение: потрясающе13) Пищевая промышленность: разрыв, разрывающий, разрывающийся14) Нефтегазовая техника продольное прорезание трубы15) Автоматика: продольная отрезка, продольная резка16) Макаров: обрушение, рыхление грунта (рыхлителем, кирковщиком), вспарывание (шкуры при разделке туши) -
13 paça
1) ни́жняя часть брюк, штани́н и т. п.2) го́лень живо́тных ( при разделке туши)3) ку́шанье из бара́ньих но́жек••- paçasını toplayacak hâli olmamak
- paçasını kurtarmak
- paçaları sıvamak
- paçasından tutup atmak -
14 чыспык
анат- место соединения крестца с костЯми таза; чыспык адырар отделить крестец от костей таза (при разделке туши животного). -
15 onglet
сущ.1) общ. загиб (в переплётном деле), грабштихель (гравёра), вырез (на торце книги), вклейка, распил под острым углом, торец под углом 45 град., фальц, зарубка для ногтя (на линейке или лезвии складного ножа)2) комп. чекбокс3) мор. клиновой объём (воды)4) бот. крыловидный придаток плода, ноготок5) тех. шип, резец, разрез (или распил) под острым углом 45[deg], торец, скошенный под углом6) стр. разрез под острым углом7) матем. сегмент тела вращения, заключённый между двумя полуплоскостями, исходящими из оси вращения, сегмент тела вращения, часть тела, заключённая между двумя плоскостями, проходящими через один и тот же диаметр8) кул. мясистый край диафрагмы, ножка или тонкая часть диафрагмы (при разделке туши)9) выч. вкладка -
16 pinbone steak
1. 2. кулEnglish-Russian dictionary of regional studies > pinbone steak
-
17 scarf
Inoun(pl. -s, scarves)1) шарф2) галстукII1. noun1) скос, косой край или срез2) соединение замком2. verb1) резать вкось, скашивать; отесывать края, углы2) делать пазы, выемки3) соединять замком, сращивать4) делать продольный разрез (при разделке туши кита)* * *1 (0) кашне2 (n) галстук; длинная узкая дорожка на стол; офицерский шарф; перевязь; траурная повязка; шарф3 (v) набрасывать на плечи; надевать в виде шарфа; соединять в замок* * *шарф, косынка* * *[skɑrf /skɑːf] n. шарф, кашне, галстук, скос, косой срез или кромка, соединение замком* * *выемкигалстуккашнескашиватьскоссращиватьуглышарф* * *I 1. сущ.; мн. -s, scarves 1) шарф 2) галстук 2. гл. надевать шарф; украшать шарфом II 1. сущ. 1) а) фаска б) паз, выемка 2) соединение в косой стык или вполунахлест; косой замок 2. гл. 1) а) скашивать, снимать фаску; отесывать края б) делать пазы 2) соединять в косой стык, в косой замок III 1. сущ.; амер.; сленг = scoff II 1. 2. гл.; амер.; сленг = scoff II 2. -
18 scarf
1. сдирать шкуру (при разделке туши); 2. делать выемки, делать пазы; 3. соединять взамок; сращивать; 4. косой край, скос; спуск || спускать край, скашивать край; обтёсывать углы, обтёсывать края; резать вкосьEnglish-Russian dictionary of leather and footwear industry > scarf
-
19 scarf
[̈ɪskɑ:f]scarf галстук scarf делать пазы, выемки scarf делать продольный разрез (при разделке туши кита) scarf резать вкось, скашивать; отесывать края, углы scarf скос, косой край или срез scarf соединение замком scarf соединять замком, сращивать scarf (pl -s, scarves) шарф -
20 fluke
[fluːk]1) Общая лексика: (счастливая) случайность, выиграть благодаря счастливой случайности, выиграть игру благодаря счастливой случайности, зазубрина (гарпуна), зазубрина гарпуна, камбала, лапа (якоря), неожиданная удача, обмишулиться, отрубить хвост (при разделке китовой туши), палтус, плоская рыба, повезти достигнуть (чего-л.) благодаря (счастливой) случайности, получить благодаря счастливой случайности, привязать китовую тушу к судну, работать хвостовыми плавниками (о ките), сделать удачный удар (бильярд), сорт картофеля, счастливая случайность, удачный удар при игре (неожиданно; бильярд), желонка для очистки буровой скважины2) Биология: длинная камбала (Glyptocephalus cynoglossus), хвостовой плавник (у кита)5) Разговорное выражение: очковтирательство, провал, (неожиданно) удачный удар при игре (бильярд)6) Американизм: потерпеть неудачу7) Строительство: ложка для вынимания из скважины буровой муки8) Австралийский сленг: большая удача, сильно повезти, случайно иметь огромную удачу9) Горное дело: ложечка для очистки шпура, ложка для чистки шпура, чищалка10) Сленг: недостаток, несостоятельность, обман, банкротство, неудача, притворство11) Гельминтология: сосальщики (Trematoda), трематоды (Trematoda)13) Нефтегазовая техника лапа якоря14) Океанография: речная камбала (ихт., Pleuronectes flesus L.)15) Электричество: измеритель напряжения сети16) Биллиард: "дурак", забить дурака
- 1
- 2
См. также в других словарях:
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
субпродукты — ов; мн. Побочные продукты (внутренние органы, голова, конечности и т.п.), получаемые при разделке туши. Холодец из субпродуктов. Кормить собаку субпродуктами. * * * субпродукты производственное название пищевых (кроме мясной туши) продуктов,… … Энциклопедический словарь
АРХЕОЛОГИЯ. МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ — Археологи по существу подобны детективам, занятым воссозданием и постижением жизни людей прошлых эпох; поэтому неудивительно, что для извлечения информации из материальных следов, оставленных древними людьми, они используют самые разнообразные… … Энциклопедия Кольера
ССЕК — Принятое в основном в Москве название мягкой бескостной части говяжьей туши, расположенной в задней части с внешней стороны середины бедра. В других частях России и за ее пределами эту часть либо называют по другому, либо не выделяют в… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ссек — Принятое в основном в Москве название мягкой бескостной части говяжьей туши, расположенной в задней части с внешней стороны середины бедра. В других частях России и за ее пределами эту часть либо называют по другому, либо не выделяют в… … Кулинарный словарь
Лёгкие — Запрос «Лёгкое» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Лёгкие человека в разрезе. Воздушные входы и выходы из лёгких через проходы хрящевых трубок бронхи и бронхиолы. На этом рисунке ткань лёгких рассечена, чтобы раскрыть… … Википедия
Домашняя свинья — У этого термина существуют и другие значения, см. Свинья (значения). ? Домашняя свинья … Википедия
Sus scrofa domesticus — ? Свинья домашняя Свиноматка с пятью поросятами Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Класс … Википедия
Sus domesticus — ? Свинья домашняя Свиноматка с пятью поросятами Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Класс … Википедия
Sus scrofa domestica — ? Свинья домашняя Свиноматка с пятью поросятами Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Класс … Википедия
Свинья домашняя — ? Свинья домашняя Свиноматка с пятью поросятами Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Класс … Википедия
